Fenchel Salami "Bricolona", Gelli, ca.180 g

Eine halbfeste aromatische Salami in typisch toskanischer Machart. Hergestellt aus Fleisch von italienischen Schweinen und mit Fenchelsamen veredelt.
Hersteller: Gelli Salumi SPA, Via Sciano 71, Certaldo, Firenze, Italien.

Italienische Salami "Briciolona". Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen 0,64%, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Antioxydationsmittel: E301, E300,Konservierungsmittel: E250, E 252. Hülle nicht essbar. Bei 0°C bis +18°C lagern. Hergestellt in Italien.

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert	371,000 kcal
Brennwert	1542,000 kJ
Fett	29,000 g
davon gesättigte Fettsäuren	11,000 g
Kohlenhydrate	0,600 g
davon Zucker	0,500 g
Eiweiß	27,000 g
Salz	3,700 g