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Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g

Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g
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Das ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafür nimmt man das Stück... mehr
Produktinformationen "Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g"
Das ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafür nimmt man das Stück Fleisch oder den Fisch etc., wendest es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), und dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt länger haltbar, wegen Verzicht von Ei Ideal für Catering
Hersteller: Sosa Ingredients, S.L. Pol. Ind. Sot dAluies s/n 08180 Moia Barcelona, Spanien

Mischung zum überziehen von Lebensmitteln zum frittieren. Zutaten: Kartoffelstärke, Kichererbsenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, natürliche Farbstoffe: Kurkumaextrakt, Beta Carotin E160a. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 322,000 kcal Brennwert 1349,000 kJ Fett 1,100 g davon gesättigte Fettsäuren 0,100 g Kohlenhydrate 73,400 g davon Zucker 1,700 g Eiweiß 3,700 g Salz 3,000 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert322,000 kcal
Brennwert1349,000 kJ
Fett1,100 g
davon gesättigte Fettsäuren0,100 g
Kohlenhydrate73,400 g
davon Zucker1,700 g
Eiweiß3,700 g
Salz3,000 g
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MilchSpuren
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