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Kreuzkümmel - Cumin, gemahlen, 1 kg

Kreuzkümmel - Cumin, gemahlen, 1 kg
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Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Variante. Dieser Kümmel hat einen kräftigen... mehr
Produktinformationen "Kreuzkümmel - Cumin, gemahlen, 1 kg"
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Variante. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren. Kreuzkümmel ist Bestandteil von Chilipulver, Currys und Raz el Hanout. In Nordafrika gehört Kreuzkümmel zu den wichtigsten Gewürzen für Tajines und Cous Cous. In Osteuropa wird er als klassisches Brotgewürz sowie für einige Wurst- und Käsesorten verwendet.

Hersteller: Abgepackt von: Rink Feinkost Versand, Brünneleweg 9, 79206 Breisach, Deutschland.


Kreuzkümmel gemahlen. Zutaten: Kreuzkümmel (Cumini Fruct. pulv.). Kühl, trocken und dunkel lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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