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Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 1 kg

Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 1 kg
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Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt... mehr
Produktinformationen "Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 1 kg"
Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit ähnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Geeignet für Überzüge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfüllungen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
Hersteller: VALRHONA SA 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich

Milchschokoladenkuvertüre zum Backen, Kakao 36% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamel (entrahmte MILCH, MOLKE, Zucker, BUTTER, Aroma), VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern. Französisches Produkt Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 574,000 kcal Brennwert 2390,000 kJ Fett 38,000 g davon gesättigte Fettsäuren 23,000 g Kohlenhydrate 50,000 g davon Zucker 49,000 g Eiweiß 7,400 g Salz 0,420 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert574,000 kcal
Brennwert2390,000 kJ
Fett38,000 g
davon gesättigte Fettsäuren23,000 g
Kohlenhydrate50,000 g
davon Zucker49,000 g
Eiweiß7,400 g
Salz0,420 g
Allergene: Gluten Spuren Eier Spuren Lupinen Spuren Milch Enthalten Schalenfrüchte Spuren Sojabohnen Enthalten mehr
Allergene:
GlutenSpuren
EierSpuren
LupinenSpuren
MilchEnthalten
SchalenfrüchteSpuren
SojabohnenEnthalten
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