Caraibe, dunkle Couverture, Block, 66% Kakao, 250 g

Ausgewogen und üppig. Dunkle Schokolade (Mindestens 66% Kakao, nur reine Kakaobutter). Die Caraïbe zeigt ein schönes Gleichgewicht mit runden Schokoladennoten und gerösteten Trockenfrüchten, im Abgang dezente Waldnoten.
Hersteller: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Bitterschokolade zum Backen, Kakao: 66% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

davon gesättigte Fettsäuren	24,000 g
Kohlenhydrate	40,000 g
davon Zucker	35,000 g
Eiweiß	8,000 g
Salz	0,100 g
Brennwert	570,000 kcal
Brennwert	2380,000 kJ
Fett	40,000 g

Allergene:

Sojabohnen

Enthalten