französisches Kuchenmehl Weizenmehl Mehl T45 1 Kg

Mehl Type 45, unser Weizenmehl Rink stammt aus einer kleinen französischen Mühle und ist zum Backen von Pasteten, Crepes Teig, Kuchen, Plätzchen, Gebäck, Kugelhupf usw. besonders gut geeignet ist.
Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses, in Frankreich gemüllerte und
ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl läßt sich zu
knusprigen und standfesten Teilen verarbeiten. Zutaten: Weizenmehl T 45. Allergene: Weizen Enthalten. Spuren von Ceralien, Gluten. abgefüllt von : Rink Feinkost Versand, Brünneleweg 9, 79206 Breisach. Rezept: französischer Zitronenkuchen. 80 g. gesalzene Butter ( von uns Payson Breton), 150 g Zucker, 200 Mehr T45, 3 Eigelb, 1/2 Tüte Backpulver. 10 cl Creme freche ( creme freche francais), Zitronenschalen geraspelt. Butter in ca. 180 c erwärmen und alle Zutaten nach und nach in einem Gefäß gut verrühren. Masse in einer Kuchenform und ca. 40 bis 50 backen, bis der Kuchen einen goldfarben Bezug hat und leicht springt.