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MyEy Produkte sind besonders geeignet zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen, Desserts und Kuchen, harmonisch im Geschmack und einzigartig in der Funktionalität. 1 Dose entspricht 60 Eigelben 1 Eigelb = 3,3g + 16,7 ml Wasser 60 Eigelbe= 200g + 1L Wasser
Hersteller: Christian Geiser, Dorf 27, 6252 Breitenbach am Inn, Österreich.
Zutaten: BIO Maisstärke, pflanzliche Eiweißquelle (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, LUPINENMEHL), BIO-Maltodextrin, Steinsalz, BIO-Gelbwurzpulver, Schwarzsalz, Geliermittel: Xanthan & Johannisbrotkernmehl, BIO weißer Pfeffer gemahlen; (75,6% der landwitschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft AT-BIO-301). Dosierung: 1 Teelöffel VollEy entspricht 1nem Ei. 1 Teil VollEy mit 5 Teilen Wasser verrühren oder aufschlagen Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Österreich.
Eigenschaften: Vegan.
| Brennwert | 341,000 kcal |
| Brennwert | 1428,000 kJ |
| Fett | 0,100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,000 g |
| Kohlenhydrate | 65,400 g |
| davon Zucker | 0,600 g |
| Eiweiß | 19,100 g |
| Salz | 3,000 g |
