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Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, 1 kg

Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, 1 kg
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Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt... mehr
Produktinformationen "Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, 1 kg"
Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen. Es gibt veschiedene Sorten Misos. Je dunkler die Miso-Paste ist (Akamiso), desto höher ist der Anteil an Salz und desto intensiver sind Aroma und Geschmack. Helles Miso (Shiromiso) schmeckt hingegen eher süßlich. So ist es nicht verwunderlich, daß der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhängig ist.
Hersteller: SSP Trade & Consult GmbH, Wald Str. 23 C1/C2, 63128 Dietzenbach, Deutschland.

Dunkle Sojabohnenpaste. Zutaten: SOJABOHNEN, Reis, Salz, Reishefe. Kühl bei maximal +9°C lagern. Produkt aus Japan.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert193,000 kcal
Brennwert808,000 kJ
Fett6,100 g
davon gesättigte Fettsäuren0,880 g
Kohlenhydrate23,700 g
davon Zucker19,600 g
Eiweiß10,700 g
Salz12,000 g
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