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Wasabiwurzel, frisch, ganz, TK, ca.90 g

Wasabiwurzel, frisch, ganz, TK, ca.90 g
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Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan... mehr
Produktinformationen "Wasabiwurzel, frisch, ganz, TK, ca.90 g"
Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA kultiviert. Wasabi findet traditionell als Würze zu Sushi und gerösteten Nüssen und Hülsenfrüchten Verwendung. Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi wird als frische Wurzel, Pulver oder Paste angeboten. Sie wird sehr fein gerieben und pur oder mit Sojasauce zu Sushi gereicht. Ursprungsland: Japan
Hersteller: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Frischer Wasabi, tiefgefroren. Zutaten: Wasabi. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und am selben Tag verarbeiten. Herkunft: Japan. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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