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TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g

TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g
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Produktinformationen "TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g"
Perlage di Tartufo - Trüffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel hergestellt, welcher beim Kochen frischer Trüffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. Genießen Sie Trüffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie damit Frischkäse, Schinken oder Gänsestopfleber. Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets, Suppen, Käse Fondue, Eier und Eierspeisen, Kartoffeln, Fleisch und alle Gerichte, die mit Trüffel harmonieren.
Hersteller: Tartuflanghe srl, Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi dAlba, Italien.

Perlen aus Wintertrüffelsaft. Zutaten: 50% schwarzer Wintertrüffelsaft (Tuber melansoporum 98%, Tuber Brumale 2%), Wasser, TINTENFISCHFARBE, Verdickungsmittel: E401, Salz, Aromastoffe, Säurerungsmittel: E330. Im Kühlschrank bei +2/+8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
Allergene: Sulfite Enthalten
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 26,000 kcal Brennwert 109,000 kJ Fett 0,500 g davon gesättigte Fettsäuren 0,100 g Kohlenhydrate 3,800 g davon Zucker 0,500 g Eiweiß 1,200 g Salz 3,500 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert26,000 kcal
Brennwert109,000 kJ
Fett0,500 g
davon gesättigte Fettsäuren0,100 g
Kohlenhydrate3,800 g
davon Zucker0,500 g
Eiweiß1,200 g
Salz3,500 g
Allergene: Weichtiere Enthalten mehr
Allergene:
WeichtiereEnthalten
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