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Agar Agar, E 406, 500 g

Agar Agar, E 406, 500 g
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Pflanzliches Gelliermittel aus Algen Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80%... mehr
Produktinformationen "Agar Agar, E 406, 500 g"
Pflanzliches Gelliermittel aus Algen Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil. Flüssigkeit auf 90°C erhitzen und dann hinzufügen. Gellierung beginnt ab 60° C. Wiedererhitzbar!!! Ergebniss. Gelee, nicht sehr elastisch.
Hersteller: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 15 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +60°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in der EU.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 180,000 kcal Brennwert 740,000 kJ Fett 0,000 g davon gesättigte Fettsäuren 0,000 g Kohlenhydrate 5,000 g davon Zucker 5,000 g Eiweiß 0,000 g Salz 0,800 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert180,000 kcal
Brennwert740,000 kJ
Fett0,000 g
davon gesättigte Fettsäuren0,000 g
Kohlenhydrate5,000 g
davon Zucker5,000 g
Eiweiß0,000 g
Salz0,800 g
Allergene: Milch Spuren mehr
Allergene:
MilchSpuren
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