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Mini Manchego Käse DOP, ganzer Laib, ca.1.000 g

Mini Manchego Käse DOP, ganzer Laib, ca.1.000 g
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Produktinformationen "Mini Manchego Käse DOP, ganzer Laib, ca.1.000 g"
Manchego ist ein ?fetter? Käse, der aus pasteurisierter Schafmilch der Manchego-Schafe hergestellt wird. Die gelblich / dunkelbraune Rinde zeigt an der Seite das typische Muster des Esparto-Grasmatten in denen der Käse eingeschlagen wird, und auf der Ober- und Unterseite den, auch ?Blume? genannten, Abdruck der hölzernen Pressplatten. Die Beschaffenheit des Käses ist kompakt, dicht und ?fettig?, seine Farbe variiert von weiß bis gelblich- elfenbein und sein Geschmack ist intensiv, eigentümlich und leicht salzig.
Hersteller: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers.

Hartkäse aus Schafsmilch mindestens 50% Fett i.Tr. Zutaten: SCHAFSMILCH, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil), Lysozym aus EI, Farbstoff: E172. Kühl lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) davon gesättigte Fettsäuren 28,700 g Kohlenhydrate 1,400 g davon Zucker 0,500 g Eiweiß 24,000 g Salz 1,250 g Brennwert 439,000 kcal Brennwert 1819,000 kJ Fett 37,500 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
davon gesättigte Fettsäuren28,700 g
Kohlenhydrate1,400 g
davon Zucker0,500 g
Eiweiß24,000 g
Salz1,250 g
Brennwert439,000 kcal
Brennwert1819,000 kJ
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Allergene: Eier Enthalten Milch Enthalten mehr
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