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Caviar Royal Select Kaviar Kreuzung des Beluga- + Ossietra Störs 125 g

Caviar Royal Select Kaviar Kreuzung des Beluga- + Ossietra Störs 125 g
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Royal Premium Kaviar von einer Kreuzung des Beluga-Störs aus einer natürlichen... mehr
Produktinformationen "Caviar Royal Select Kaviar Kreuzung des Beluga- + Ossietra Störs 125 g"
Royal Premium Kaviar von einer Kreuzung des Beluga-Störs aus einer natürlichen Seenlandschafts-Zuchtanlage 125 g Dose. Der Kaviar der Spitzenklasse. Für ganz besondere Anlässe. Dieser Kaviar hat ein großes, festes Korn (ca. 3,5 mm)und eine helle Farbe mit goldenen Nuancen. Für diesen Kaviar werden nur die besten Störe, Kreuzungen aus den Beluga- und Ossietrastören, für die Produktion verwendet. Das schwarze Gold des Kaspischen Meers ist die Speise der Gourmets par excellence. Der Begriff Kaviar findet seinen Ursprung bei einem iranischen Volksstamm und bedeutet »Kuchen der Freude. Störart für Royal Premium Qualität. Unser Premium Qualitätskaviar trägt das Merkmal eines großen Korns vom Beluga und die schöne helle Farbe vom Ossetra. Geschmacklich ist er eine einzigartige Mischung aus dem wunderbar cremigen Geschmack des Belugakaviars und dem mild-nussigen Nachgeschmack des Ossetrakaviars. Die Reifezeit von ungefähr 6 bis 7 Jahren erbt der Hybridfisch vom Ossetra. Verschiedene Zuchtanlage (Kreislaufanlage, Durchflussanlage, Seenlandschaftsanlage) Für wirklich hervorragenden Kaviar gilt es schon bei der Aufzucht der Störe eine ganze Menge zu beachten. Am wichtigsten ist dabei jedoch in erster Linie, dass die Störe über frisches Wasser und genügend Platz verfügen. Auch die Qualität des Futters muss zu den Bedürfnissen des Fisches passen - ein guter Kaviarmeister mit viel Erfahrung weiß was welcher Fisch in welchem Stadium benötigt. Für unseren Kaviar haben wir in der Provinz Zhejiang in China, ideale Bedingungen vorgefunden. Dort gibt es eine natürliche Seenlandschaft, die den Stören auf einer Fläche von 573 Quadratkilometer genügend Platz und Wasser bietet, um eine artgerechte Haltung zu gewährleisten. Besonders mit dem dortigen iranischen Kaviarmeister, der über 40 Jahren am kaspischen Meer Kaviar produziert hat, pflegen wir seit mehreren Jahren sehr regen und engen Kontakt.

Zutaten: STÖRROGEN,, Salz, Konservierungsstoff: E285.
Kühl bei +04C - +6C lagern, Haltbarkeit 4 Wochen nach Erhalt.
Verantwortlicher Unternehmer: Rink Feinkost Versand, Brünneleweg 9, 79206 Breisach/Deutschland.

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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 316kcal/1322kJ Fett 20,8 g davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g Kohlenhydrate 3,8 g davon Zucker 0 g Eiweiß 28,4 g Salz 1,4 g mehr
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