Kostenlose Hotline Mo.-Fr.: 09:00 - 22:00 Uhr
Finanzierung über Paypal
Express Versand möglich
Sicher Einkaufen

Xanthan, E 415, 1 kg

Xanthan, E 415, 1 kg
91,15 € *
Grundpreis: 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Tage * gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandinformationen

  • 15748
Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und... mehr
Produktinformationen "Xanthan, E 415, 1 kg"
Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt, um z.B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbeständig und ein guter Emulsions- und Schaumstabilisator. Für emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Nappages u.s.w. geeignet.
Hersteller: Louis Francois, ZA Pariest, 17 rue des Vieilles vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.

Stabilisator/Verdickungsmittel für Lebensmittel. Zutaten: Xanthan. Zubereitung für 1 Liter Creme: 2-5g Xanthan mit etwas Zucker mischen und der Creme beifügen. Kühl, trocken und geruchsfrei lagern.
Weiterführende Links zu "Xanthan, E 415, 1 kg"
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 176,000 kcal Brennwert 736,000 kJ Fett 0,000 g davon gesättigte Fettsäuren 0,000 g Kohlenhydrate 0,000 g davon Zucker 0,000 g Eiweiß 6,500 g Salz 10,000 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert176,000 kcal
Brennwert736,000 kJ
Fett0,000 g
davon gesättigte Fettsäuren0,000 g
Kohlenhydrate0,000 g
davon Zucker0,000 g
Eiweiß6,500 g
Salz10,000 g
Gewürzgarten Fond "Rind", 940 ml Gewürzgarten Fond "Rind", 940 ml
Grundpreis: 0.9401 Liter (48,52 € * / 1 Liter)
45,61 € *
Gewürzgarten Fond "Rind", 275 ml Gewürzgarten Fond "Rind", 275 ml
Grundpreis: 0.3001 Liter (48,92 € * / 1 Liter)
14,68 € *
Alelor Alsace Senf mild mit Bier 350g Alelor Alsace Senf mild mit Bier 350g
Grundpreis: 0.35 kg (14,00 € * / 1 kg )
4,90 € *
Amora Senf mild aus Frankreich 435 g Amora Senf mild aus Frankreich 435 g
Grundpreis: 0.435 kg (7,47 € * / 1 kg )
3,25 € *
Amora Moutarde Senf fein und mild Dosierflasche 260 g Amora Moutarde Senf fein und mild Dosierflasche...
Grundpreis: 0.26 kg (11,15 € * / 1 kg )
2,90 € *
Johannisbrotkernmehl, BIO, 1 kg Johannisbrotkernmehl, BIO, 1 kg
Grundpreis: 1 kg
59,75 € *
Zuletzt angesehen