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Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg
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Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die... mehr
Produktinformationen "Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg"
Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die Zubereitung von Panaden und Tempuras eignet und knusprige, nicht ölige Texturen erzeugt. Darüber hinaus lässt es sich bei der Herstellung von Teigmassen für z.B. Kekse oder Biskuits hervorragend als Zuckerersatz einsetzen. Trisol ist geschmacks- und geruchsneutral.
Hersteller: SOLE GRAELLS S.A. CL Princep Jordi, 2 08014 BARCELONA, Spanien

Zutaten: Lebensmittelballaststoff (WEIZENSTÄRKE).
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 223,000 kcal Brennwert 933,000 kJ Fett 0,100 g davon gesättigte Fettsäuren 0,050 g Kohlenhydrate 14,800 g davon Zucker 0,300 g Eiweiß 0,300 g Salz 0,010 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert223,000 kcal
Brennwert933,000 kJ
Fett0,100 g
davon gesättigte Fettsäuren0,050 g
Kohlenhydrate14,800 g
davon Zucker0,300 g
Eiweiß0,300 g
Salz0,010 g
Allergene: Weizen Enthalten mehr
Allergene:
WeizenEnthalten
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