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De Cecco Fusilli, No.34, 12 kg, 24 x 500g

De Cecco Fusilli, No.34, 12 kg, 24 x 500g
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Die Fusilli, aus der Familie der extra kurzen, gerade geschnittenen Formate stammen aus der... mehr
Produktinformationen "De Cecco Fusilli, No.34, 12 kg, 24 x 500g"
Die Fusilli, aus der Familie der extra kurzen, gerade geschnittenen Formate stammen aus der Region Campanien. Sie sind spiralförmig, haben einen Durchmesser von ca. 10 mm, sind zwischen 1,35 und 1,48 mm dick und durchschnittlich 41 mm lang. In der Vergangenheit wurden diese Fusilli von Hand hergestellt. Dabei wurden die Spaghetti mit einer sehr schnellen und erfahrenen Bewegung um eine Stricknadel gewickelt; die Geschicklichkeit der Frauen erinnerte sehr stark an jene der Spinnerinnen, daher auch der Name von ?Fuso"(Spindel). Besonders schmackhaft sind die Fusilli mit neapolitanischem Ragout oder auch mit Ricotta- Saucen; mit vegetarischen Saucen wie Tomatensauce mit Peperoni, Aubergine, Oliven und Kapern angerichtet schmecken sie aber auch hervorragend.
Hersteller: F.lli De Cecco Di Filippo Fara San Martino S.p.A., Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Italy.

Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß. Kühl und trocken lagern. Zubereitung: Pasta in 6 Litern gesalzenem, kochendem Wasser 9 - 11 Minuten kochen (al dente 9 Minuten, weich 11 Minuten kochen), dann abseihen. Hergestellt in Italien.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 352,000 kcal Brennwert 1493,000 kJ Fett 1,500 g davon gesättigte Fettsäuren 0,300 g Kohlenhydrate 70,200 g davon Zucker 3,400 g Eiweiß 13,000 g Salz 0,010 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert352,000 kcal
Brennwert1493,000 kJ
Fett1,500 g
davon gesättigte Fettsäuren0,300 g
Kohlenhydrate70,200 g
davon Zucker3,400 g
Eiweiß13,000 g
Salz0,010 g
Allergene: Weizen Enthalten mehr
Allergene:
WeizenEnthalten
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