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weißer Reis aus der Camarque I.G.P. Parboiled 5 kg von Vivien Paille

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Produktinformationen "weißer Reis aus der Camarque I.G.P. Parboiled 5 kg von Vivien Paille"

weißer Reis von Vivien Paille aus der Camarque Parboiled I.G. P 5 kg. Riz long grain étuvé. Die Herkunft Camarque wird durch das Güte Siegel und die Zertizifierung garantiert. 10 Minuten kochen und 15 Minuten ruhen lassen. Bedarf pro Person ca. 60 g Reis. Hersteller: Vivien Paille Restauration, Soufflet Alimentaire Camarque, Route de Cimeaux, 13200 Arles, Frankreich.

Zubereitung: Quellreis Methode: Den abgemessenen Reis unter fließendem, lauwarmen Wasser einmal spülen, um eventuell Mehlstaub zu entfernen. 15 Minuten mit dem abgemessenen Wasser und Salz einweichen. Dann das Wasser bei geöffnetem Topf unter starker Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Sobald das Wasser nicht mehr den Reis bedeckt, Butter hinzugeben, den Topf fest schließen und den Reis bei milder Hitze ca. 15 Minuten gar quellen lassen. Kühl und trocken lagern.

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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 1509 kJ / 355 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 79,0 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 7,3 g Salz 0,02 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert1509 kJ / 355 kcal
Fett0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate79,0 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß7,3 g
Salz0,02 g
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