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Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg

Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg
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Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine... mehr
Produktinformationen "Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg"
Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lässt einen für die gereiften Knollen ins Schwärmen geraten. Die angenehm süß schmeckenden Zehen, sind durch natürliche Fermentation - ohne Zusätze- in Tonkrügen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Der Prozess fördert die Umwandlung von Aminosäuren und somit das Aufschließen der gesundheitlich wertvollen Inhaltsstoffe. Jeder Bissen der köstlich würzigen Zehen hat ein erstaunliches Aroma. Als pikanter Snack, für schwarze Knoblauchbutter, für dunkle Saucen oder als Desserttopping - ganz ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr.
Hersteller: Importiert durch: Boer & Siebert Lda, Lote162,Rua 19 Zona Industrial, P 8700-281 Olhao, Portugal.

Zutaten: Schwarzer Knoblauch. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 276,000 kcal Brennwert 1156,000 kJ Fett 4,200 g davon gesättigte Fettsäuren 2,200 g Kohlenhydrate 46,800 g davon Zucker 26,500 g Eiweiß 12,800 g Salz 0,010 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert276,000 kcal
Brennwert1156,000 kJ
Fett4,200 g
davon gesättigte Fettsäuren2,200 g
Kohlenhydrate46,800 g
davon Zucker26,500 g
Eiweiß12,800 g
Salz0,010 g
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