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Tempeh aus fermentierten Soja Bohnen, Lima, BIO, 200 g

Tempeh aus fermentierten Soja Bohnen, Lima, BIO, 200 g
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Tempeh ist das Produkt einer Fermentation aus gekochten Sojabohnen und Schimmelpilzen aus der... mehr
Produktinformationen "Tempeh aus fermentierten Soja Bohnen, Lima, BIO, 200 g"
Tempeh ist das Produkt einer Fermentation aus gekochten Sojabohnen und Schimmelpilzen aus der Abteilung der Jochpilze. Ursprünglich kommt Tempeh aus Indonesien und ist in der Vegan-/Vegetarischen Küche nicht mehr wegzudenken. Neben Tofu und Seitan wird Tempeh häufig als Fleischersatz gewählt da es durch die natürliche Fermentation von vielen besser Vertragen wird als andere Sojaprodukte. Der angenehm milde, nussige und pilzartigen Geschmack, der mit praktisch jeder Würze harmoniert und eine bissfeste Struktur sorgen dafür dass Tempeh, ob nun mariniert, gebraten, fritiert oder gegrillt auch kulinarisch ein Genuss sein kann! Beachtlich sind auch die Nährwerte des Tempehs, durch den relativ hohen Eiweißanteil pro 100 Gramm kann das Sojaprodukt es mit jedem Steak aufnehmen, seine Fettsäurezusammensetzung ist jedoch viel günstiger. Tempeh enthält reichlich mehrfach ungesättigte Fettsäuren und ist frei von Cholesterin. Außerdem enthält es reichlich B-Vitamine wie Vitamin B6 und B2. DE-ÖKO-001 / BE-BIO-001
Hersteller: LIMA N.V., Groendreef 101, 9880 AALTER, Belgien

Pflanzliche Alternative zu Fleisch auf Basis von fermentiertem Soja aus kontrolliert biologischem Anbau. Zutaten: SOJA*, Wasser, Apfelessig*, Ferment: Rhizopus oligosporus; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Gluten frei. Zubereitung: kalt oder heiß zu genießen, gebraten oder frittiert, als Fleischalternative zur Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und zu Salaten und Suppen. DE-ÖKO-001 Nicht-EU-Landwirtschaft.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 167,000 kcal Brennwert 697,000 kJ Fett 9,200 g davon gesättigte Fettsäuren 1,200 g Kohlenhydrate 1,000 g davon Zucker 0,700 g Eiweiß 17,000 g Salz 0,300 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert167,000 kcal
Brennwert697,000 kJ
Fett9,200 g
davon gesättigte Fettsäuren1,200 g
Kohlenhydrate1,000 g
davon Zucker0,700 g
Eiweiß17,000 g
Salz0,300 g
Allergene: Sojabohnen Enthalten mehr
Allergene:
SojabohnenEnthalten
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