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Mandeln ganz, braun 500 g

Mandeln ganz, braun 500 g
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Produktinformationen "Mandeln ganz, braun 500 g"

Mandeln 500 g

sind Samenfrüchte mit hohen Gehalten an Fetten und Vitaminen. Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron beliebt. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Geschmack. Mandeln eignen sich ganz, gehobelt oder gestiftelt zum Dekorieren sowie für feine Gebäcke. In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum aromatischen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten verwendet. Die braune Mandelhaut kann nach kurzem Überbrühen mit kochendem Wasser leicht abgezogen werden.

Urpsungsland: Spanien.

Abfüller : Rink Feinkost Versand, Brünneleweg 9, 79206 Breisach.


Zutaten: Mandeln. Kühl und trocken lagern.

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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 2378 KJ / 586 kcal Fett 52,8 g davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g Kohlenhydrate 5,8 g davon Zucker 4,4 g Eiweiß 20,5 Salz 0,0 g mehr
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davon gesättigte Fettsäuren3,4 g
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davon Zucker4,4 g
Eiweiß20,5
Salz0,0 g
Allergene: Erdnüssem Spuren Mandeln Enthalten mehr
Allergene:
ErdnüssemSpuren
MandelnEnthalten
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