Burger Patty, Red Heifer Beef Dry Aged, ø 12cm, eatventure, TK, 180 g

Diese Burgerpatties sind, wie es sein sollte, aus veredeltem Dry Aged (6 Wochen Trockenreifung) Hackfleisch geformt, von Hand angemengt und grob gewolft. Durch das Dry Agen des Burgerfleisches bekommt das Fleisch einen deutlich intensiveren Geschmack, als reguläres Burger- oder Hackfleisch. Fleischstücke werden im Ganzen am Knochen gereift und nur der Kern wird später zu Hackfleisch verarbeitet. Der unvergleichliche Geschmack spricht für sich, denn die Dry Aged Burger von eatventure sind so wertvoll wie ein gutes Steak. Red Heifer Burger = 6 Wochen Reifezeit. Red Heifer Beef entspringt sogenannten Golden-Cross Züchtungen. Golden Cross ist unter passionierten Züchtern ein wohlbekannter Begriff, denn wie auch schon der Name (Golden Cross, engl. für "Goldenes Kreuz") sagt, möchte man mit verschiedenen, speziell für die Zucht ausgewählten Rindern das "Goldene Kreuz" treffen.
Hersteller: Eatventure GmbH, Auf dem Sattel 4, 49757 Werlte, Deutschland.

Dry Aged Red Heifer Burger Patties, tiefgefroren. Zutaten: Dry Aged Red Heifer Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen unmittelbar verzehren! Nur gut durchgegart verzehren. Geboren in: Deutschland. Gemästet in: Deutschland. Geschlachtet in: Deutschland ES 323 Zerlegt in: Deutschland EZ 495 Verarbeitet in: Deutschland NW-EV 108 Hergestellt in Deutschland.

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert	292,000 kcal
Brennwert	1209,000 kJ
Fett	26,000 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,500 g
Kohlenhydrate	0,000 g
davon Zucker	0,000 g
Eiweiß	15,000 g
Salz	1,100 g