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Basic Gel - for jam 2, Pink, vegan, Herbacuisine, 100 g

Basic Gel - for jam 2, Pink, vegan, Herbacuisine, 100 g
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BASIC Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus Äpfeln oder... mehr
Produktinformationen "Basic Gel - for jam 2, Pink, vegan, Herbacuisine, 100 g"
BASIC Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus Äpfeln oder Citrusfrüchten gewonnen. Pektin hat als wasserlöslicher Ballaststoff die Fähigkeit, Flüssigkeiten gelartig zu festigen. Das BASIC Gel ist rein pflanzlich, geschmacks- und farbneutral und daher für Veganer/Vegetarier, religiöse Gruppen, die kosher- oder halal- konforme Lebensmittel bevorzugen. Dieses Produkt ist vegan und frei von Zusatzstoffen, die in der EU auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen. Ohne Allergenen gem. EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen.
Hersteller: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder/Havel, Deutschland.

Geliermittel für Konfitüren. Zutaten: Geliermittel: Pektin, Dextrose. Anwendungsempfehlung: Konfitüre 2:1. 7g BASIC Gel mit 100g Zucker vermischen. Die BASIC Gel- Zucker-Mischung in 670g Fruchtpulpe einrühren. Mischung unter rühren erhitzen. Zucker in Teilen zugeben und weiter erhitzen. Kühl und trocken lagern.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 265,000 kcal Brennwert 1090,000 kJ Fett 1,000 g davon gesättigte Fettsäuren 1,000 g Kohlenhydrate 35,000 g davon Zucker 35,000 g Eiweiß 1,000 g Salz 2,500 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert265,000 kcal
Brennwert1090,000 kJ
Fett1,000 g
davon gesättigte Fettsäuren1,000 g
Kohlenhydrate35,000 g
davon Zucker35,000 g
Eiweiß1,000 g
Salz2,500 g
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