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Aceto Rosso (roter Essig Pulver/Schnee), Texturas Ferran Adrià, 400 g

Aceto Rosso (roter Essig Pulver/Schnee), Texturas Ferran Adrià, 400 g
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Hersteller: CUTTINGS & GUZMAN, CL Longitudinal 5, 53. Mercabarna, 08040 BARCELONA, Spanien.... mehr
Produktinformationen "Aceto Rosso (roter Essig Pulver/Schnee), Texturas Ferran Adrià, 400 g"

Hersteller: CUTTINGS & GUZMAN, CL Longitudinal 5, 53. Mercabarna, 08040 BARCELONA, Spanien.

Rotweinessig, dehydriert. Zutaten: Rotweinessig, Maltodextrin. Verwendung: Durch Bestäuben mit den üblichen Zutaten vermischen. Zudem werden neue Nuancen von Baisers oder Saucen ermöglicht, da diese eine leichte Essignote erhalten. Kühl und trocken lagern.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 382,000 kcal Brennwert 1592,000 kJ Fett 0,000 g davon gesättigte Fettsäuren 0,000 g Kohlenhydrate 94,000 g davon Zucker 0,170 g Eiweiß 0,270 g Salz 0,010 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert382,000 kcal
Brennwert1592,000 kJ
Fett0,000 g
davon gesättigte Fettsäuren0,000 g
Kohlenhydrate94,000 g
davon Zucker0,170 g
Eiweiß0,270 g
Salz0,010 g
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