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Basic Dry dunkel- Bindemittel & Texturgeber aus Apfelfaser Pulver, Herbacuisine, 3 kg

Basic Dry dunkel- Bindemittel & Texturgeber aus Apfelfaser Pulver, Herbacuisine, 3 kg
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Grundpreis: 2.9998 kg (60,81 € * / kg )

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Die Vorteile der Apfelfaser gibt es jetzt auch in trockener Form. BASIC Dry ist ideal zum... mehr
Produktinformationen "Basic Dry dunkel- Bindemittel & Texturgeber aus Apfelfaser Pulver, Herbacuisine, 3 kg"
Die Vorteile der Apfelfaser gibt es jetzt auch in trockener Form. BASIC Dry ist ideal zum Abbinden von Suppen und Saucen. Durch die Verwendung, anstatt anderer Bindemittel, verringert sich die Hautbildung, es entstehen weniger Klümpchen, es neigte weniger zum Anbrennen und man braucht auch nur sehr wenig. Für Suppen benötigt man etwa 15g per Liter, bei Saucen ca. 20g per Liter. Es ist für vegane Küche geeignet und deklarationsfrei nach LMIV.
Hersteller: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder (Havel), Deutschland.

für Suppen und Soßen dunkel. Apfelfaser Pulver, Texturgeber. Zutaten: Apfelfaser, Geliermittel: Pektin, pflanzliches Öl (Kokos), Trennmittel: Calciumcarbonat. Kühl und trocken bei max. +25°C lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 245,000 kcal Brennwert 1000,000 kJ Fett 5,900 g davon gesättigte Fettsäuren 5,900 g Kohlenhydrate 1,500 g davon Zucker 1,500 g Eiweiß 7,200 g Salz 1,500 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert245,000 kcal
Brennwert1000,000 kJ
Fett5,900 g
davon gesättigte Fettsäuren5,900 g
Kohlenhydrate1,500 g
davon Zucker1,500 g
Eiweiß7,200 g
Salz1,500 g
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