Shiitake Pilze, Tongu, grosse Kalibrierung ø 5cm, Da-Hon-Gu, 1 kg

Der Shiitake-Pilz gilt nach dem Champignon als beliebtester Speisepilz. Der Shiitake wird auch "Das Fleisch des Waldes" genannt und ist beliebt in der Vegetarischen Küche. Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack lauchartig mit einem starken Aroma.
Hersteller: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.

Zutaten: Shiitake Pilze. Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern, in rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmitteln vermeiden. Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Nicht gesäubert, Verunreinigungen nicht ausgeschlossen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Herkunftsland: China.

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert	264,000 kcal
Brennwert	1099,000 kJ
Fett	2,200 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,800 g
Kohlenhydrate	23,000 g
davon Zucker	0,500 g
Eiweiß	18,000 g
Salz	0,030 g