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Bresaola Punta d´anca, ca.2 kg

Bresaola Punta d´anca, ca.2 kg
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Hierfür werden Teile aus der Oberschale der Rinder verwendet. Die fast fettfreien Stücke... mehr
Produktinformationen "Bresaola Punta d´anca, ca.2 kg"
Hierfür werden Teile aus der Oberschale der Rinder verwendet. Die fast fettfreien Stücke werden delikat gewürzt, mild gepökelt und luftgetrocknet. In hauchdünne Scheiben geschnitten und nach Belieben mit etwas Zitronenmarinade Olivenöl, Fleur de Sel und Blattsalat serviert, ist es eine wahre Delikatesse.
Hersteller: Salumificio Sosio SRL, Via Casacce N.66, 23030 Chiuro (SO), Italien.

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrat, Kaliumnitrat. Kühl lagern bei +0/+4°C. Hergestellt in Italien IT-1436/I-CE
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 151,000 kcal Brennwert 632,000 kJ Fett 2,400 g davon gesättigte Fettsäuren 0,800 g Kohlenhydrate 0,500 g davon Zucker 0,500 g Eiweiß 32,000 g Salz 3,400 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert151,000 kcal
Brennwert632,000 kJ
Fett2,400 g
davon gesättigte Fettsäuren0,800 g
Kohlenhydrate0,500 g
davon Zucker0,500 g
Eiweiß32,000 g
Salz3,400 g
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