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Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg
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Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der... mehr
Produktinformationen "Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg"
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten, harmoniert mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.
Hersteller: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain LHermitage, Frankreich.

Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32, 9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17, 3%, Emulgator (SOJAlecithin). Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 547,000 kcal Brennwert 2280,000 kJ Fett 34,000 g davon gesättigte Fettsäuren 30,000 g Kohlenhydrate 58,000 g davon Zucker 58,000 g Eiweiß 1,000 g Salz 0,010 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert547,000 kcal
Brennwert2280,000 kJ
Fett34,000 g
davon gesättigte Fettsäuren30,000 g
Kohlenhydrate58,000 g
davon Zucker58,000 g
Eiweiß1,000 g
Salz0,010 g
Allergene: Gluten Spuren Milch Spuren Schalenfrüchte Spuren Sojabohnen Enthalten mehr
Allergene:
GlutenSpuren
MilchSpuren
SchalenfrüchteSpuren
SojabohnenEnthalten
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