Masago Fisch-Rogen, orange, ähnlich wie Tobiko, TK, 400 g

Masago ist der Kaviar der Lodde oder auch Kapelan genannt, aus der Familie der Stinte. Der Rogen ist etwas kleiner als der Tobiko Fisch-Rogen und ebenfalls eine Delikatesse, die zu jedem Nigiri-Sushi gehört.
Hersteller: Urk Export B.V., Zuidoostrak 8-10, 8321 MA URK, Niederlande.

Würziger Capelinrogen tiefgefroren. Zutaten: 89% Capelinrogen (Fisch: Mallotus villosus), Invertzucker Sirup (Zuckerrübe), Salz, Reisessig, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Farbstoff: E110*, Geschmacksverstärker: E621. Fangmethode: Wadennetze. Fanggebiet: FAO27 (Atlantischer Ozean Nordosten), *E110 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Ursprung: Niederlande. Eigenschaften: Azofarbstoffe.

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert	130,000 kcal
Brennwert	548,000 kJ
Fett	4,600 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,100 g
Kohlenhydrate	13,000 g
davon Zucker	7,000 g
Eiweiß	9,500 g
Salz	4,200 g

Allergene:

Weizen	Enthalten
Fische	Enthalten
Sojabohnen	Enthalten