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Entenleberblock mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, 98% Foie Gras, Rougié, 1 kg

Entenleberblock mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, 98% Foie Gras, Rougié, 1 kg
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Produktinformationen "Entenleberblock mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, 98% Foie Gras, Rougié, 1 kg"
Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die runde Form, mit vielen Stücken, verleiht dem Block universelle Einsatzmöglichkeiten. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Holunderblüte Art.# 19296) >> Weitere EH Runde Dose 400g/ Trapezschale 180g & 500g
Hersteller: EURALIS GASTRONOMIE ZI DU MARMAJOU 65700 MAUBOURGUET, Frankreich

Zutaten: Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Enthält Alkohol. Kühl bei +2/+4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Französisches Produkt. FR-24-520-002-CE Eigenschaften: Alkoholhaltig.
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