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Entenleberblock, mit Stücken, rund, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 400 g

Entenleberblock, mit Stücken, rund, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 400 g
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Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce... mehr
Produktinformationen "Entenleberblock, mit Stücken, rund, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 400 g"
Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die runde Form, mit vielen Stücken, verleiht dem Block universelle Einsatzmöglichkeiten. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Holunderblüte Art.# 19296) Block-Durchmesser ca. 7cm.
Hersteller: EURALIS GASTRONOMIE ZI DU MARMAJOU 65700 MAUBOURGUET, Frankreich

Zutaten: Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Enthält Alkohol. Kühl bei +2/+4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Französisches Produkt. FR-24-520-002-CE Eigenschaften: Alkoholhaltig.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 488,000 kcal Brennwert 2011,000 kJ Fett 50,000 g davon gesättigte Fettsäuren 21,000 g Kohlenhydrate 3,100 g davon Zucker 0,900 g Eiweiß 6,000 g Salz 1,100 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert488,000 kcal
Brennwert2011,000 kJ
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