Gänsestopfleberblock, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 210 g

Die beste Art Gänsestopfleber zu geniessen ist, sie pur zu geniessen - serviert auf warmem Toast oder Bauernbrot. Hierfür wurde die Stopfleberfarce mit Portwein und ausgewählte Gewürzen fein und dezent abgeschmeckt. Die traditionelle Trapezform verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Zum Schneiden und Servieren öffnen Sie beide Seiten der Dose. Bei 8-12°C temperiert lässt sich der Gänseleberblock problemlos herausschieben und tranchieren. Probieren Sie den Vorspeisen- Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.20909).
Hersteller: EURALIS GASTRONOMIE ZI DU MARMAJOU 65700 MAUBOURGUET, Frankreich

Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz. FR-24 520 002 CE

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert	414,000 kcal
Brennwert	1707,000 kJ
Fett	41,000 g
davon gesättigte Fettsäuren	17,000 g
Kohlenhydrate	1,700 g
davon Zucker	0,600 g
Eiweiß	7,800 g
Salz	1,700 g