Halloumi - Grill-Käse aus Zypern, aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch, halbfest, 250 g

Dieser weiße, halbfeste Käse mit seinem unverwechselbaren Minze- Geschmack wird im Libanon und auf Zypern (Halloumi) seit Jahrhunderten nach uralten Rezepten hergestellt. Dieser Halloumi wird aus einer Mischung von Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch hergestellt. Charakteristisch sind die Einschüsse von frischen Minzeblättern und die traditionelle zusammengeklappte Form. Durch seine ungewöhnliche Eigenschaft, beim Braten oder Grillen nicht zu schmilzen, kann Halloumi auf sehr vielfältige Weise zubereitet werden. Oft wird der Käse in Mehl gewendet, frittiert und mit Zitrone als Appetithappen serviert.
Hersteller: Dinos & Sons Continental Foods Ltd Unit 55 Millmead Ind. Centre Millmead Road, Tottenham N17 9QU London, Großbritannien

Halbfester Schnittkäse, mindestens 43% Fett i.Tr.. Zutaten: Kuh-, Ziegen- und Schafs-MILCH (wärembehandelt), Salz, Minze, Lab (mikrobiell). Lagerung bei +6°C - +10°C. Produkt aus Zypern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert	313,000 kcal
Brennwert	1299,000 kJ
Fett	25,000 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,000 g
Kohlenhydrate	2,000 g
davon Zucker	0,000 g
Eiweiß	20,000 g
Salz	0,000 g

Allergene:

Milch

Enthalten