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Saiblings-Kaviar Gold, Saisonartikel, Imperial, 100 g

Saiblings-Kaviar Gold, Saisonartikel, Imperial, 100 g
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Der Saibling gehört zu den Lachsfischen. Von der Körperform ist er mit Forellen vergleichbar.... mehr
Produktinformationen "Saiblings-Kaviar Gold, Saisonartikel, Imperial, 100 g"
Der Saibling gehört zu den Lachsfischen. Von der Körperform ist er mit Forellen vergleichbar. Saiblinge haben hohe Ansprüche an die Wasserqualität ihres Lebensraumes. Sie benötigen kaltes, sauerstoffreiches Wasser. Dieser Saiblings-Kaviar Gold stammt von Saiblingen aus Teichwirtschaft. Der zart durchscheinende goldgelbfarbene Rogen wird nur mit Salz (Malossol) und ohne jegliche Konservierungsstoffe hergestellt. Eine Rarität, die ausserhalb der Saison nicht verfügbar ist. Das Saiblingsweibchen wird zur Gewinnung dieses Kaviars nicht getötet, sondern nur leicht betäubt, während die Eier behutsam ausgestrichen werden.
Hersteller: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH Grünstr. 24 C 40667 Meerbusch, Deutschland

Zutaten: BACHSAIBLINGSROGEN (Savelinus Fiontinalis), Meersalz (3-4%). Lagerung zwischen +0/+6°C. DE-BE 80125-EG.
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Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) Brennwert 184,000 kcal Brennwert 773,000 kJ Fett 7,900 g davon gesättigte Fettsäuren 1,400 g Kohlenhydrate 0,000 g davon Zucker 0,000 g Eiweiß 28,300 g Salz 3,600 g mehr
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert184,000 kcal
Brennwert773,000 kJ
Fett7,900 g
davon gesättigte Fettsäuren1,400 g
Kohlenhydrate0,000 g
davon Zucker0,000 g
Eiweiß28,300 g
Salz3,600 g
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